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绍兴著名的黄酒有哪些
1、绍兴以其悠久的黄酒酿造历史而闻名，出产了许多知名的黄酒品牌。以下是几款颇具盛名的绍兴黄酒： 古越龙山：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司旗下的品牌，以其深厚的文化底蕴和卓越的品质，被誉为“东方名酒之冠”。
2、除了作为饮品外，绍兴黄酒在烹饪中也扮演着重要的角色。它是许多绍兴菜的重要调料之一，比如著名的黄酒焖肉、黄酒蒸鱼等。在烹饪过程中，黄酒不仅能去腥增香，还能使菜肴的味道更加醇厚。
3、绍兴著名的黄酒有古越龙山、塔牌、女儿红等。古越龙山 古越龙山隶属于浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，中华老字号，享有东方名酒之冠的美誉，致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播。
4、元红酒则是绍兴黄酒的代表。它的名字来源于古代涂有朱红色的酒坛。元红酒呈橙黄色的清澈液体，香气独特，口感甘爽，带有一丝微苦，属于干型酒。善酿酒中的“善”意味着优质，“酿”指的是酒娘或酒母。
5、黄酒品牌排列前十的有：古越龙山500ml、塔牌、和黄酒、会稽山黄酒、即墨、沙洲优黄黄酒/养生酒、女儿红黄酒、西塘老酒、金丹阳黄酒、咸亨。
6、其中，古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等知名品牌，更是深受人们喜爱的佳酿。绍兴黄酒，不仅是一种饮品，它更承载着深厚的文化底蕴。在绍兴，许多家庭仍保留着自制黄酒的传统，每家都有独家的秘方和独特的酿造手法。
